Giraron órdenes de verificación sanitaria en el Cervantino.

La Unidad de Control Sanitario en este Puerto que dirige Lic. Carlos Decina Torres, con el objetivo de buscar que todos los manejadores de alimentos de los establecimientos en la modalidad de vendedores ambulantes estén cumpliendo con los diferentes requerimientos de salud para ofertar alimentos y servicios de forma higiénica, se giraron ordenes de verificación sanitaria a vendedores ambulantes del área Malecón, ya que como es bien sabido en el marco del festival cervantino, se elevo el número de visitantes a esta zona de la ciudad; En total fueron 14 verificaciones sanitarias realizadas con observaciones generales en su mayoría comunes como son: falta de documentación necesaria, botes de basura sin tapadera, falta de indumentaria y un área correcta para lavado de manos, únicamente un solo establecimiento fue suspendido en su área de producción por encontrarse en condiciones antihigiénicas el equipo de freidora y el área de trabajo o preparación, representando un riesgo notable a la salud de las personas que pudieran consumir estos productos.

Continuaremos realizando este tipo de verificaciones, ya que son muchos los ciudadanos de esta localidad que consumimos en este tipo de establecimientos como son: cocteleras de elote, churros, plátanos fritos, hot dog y tacos, es sumamente importante que todos los manejadores de alimentos pongan en práctica lo aprendido en los diversos cursos de capacitación que esta Unidad de Control Sanitario a impartido a lo largo de este año. #NuestraMision:ProtegerTuSalud #UnidosLogramosMas #Coesprisson

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